2010/09/04(土) 11:33
こんにちは。柏原店テツです。
タイトルの通り現在柏原店では9月6日に実施予定のBBQ計画が進行中です。
春日井から少し遠いですが岐阜県中津川市のオートキャンプ場へBBQ&川遊びに行きます。
参加メンバーは僕とY君、A君、Kちゃん、Miちゃん、Yっちゃんの6名の予定です。
残念ながら学校の都合で参加できないKちゃん、Meちゃんの分までおもいっきり楽しんできます!!
詳細が決まりだしたらMちゃんはメモ紙を使って手作りの「しおり」を作成。
実施場所や集合時間、参加メンバーや買い物リスト、当日のスケジュールなどを書いてました(笑)
遠足や修学旅行気分です☆
あとは当日までにKちゃん&Mちゃんあたりがもう1人の柏原メンバーCちゃんも強引に参加するよう説得するんだろうなぁ・・・
Cちゃん、このブログ見てますか?? せっかくだからみんなで行けるといいなぁ(¬¬)
それでは完全身内の内容になってしまいました今週のブログはここまで。
BBQに向けて残り2日の営業も全力で行きまーーす。
テツ
2010/09/03(金) 15:14
こんにちは、本家の岡本です
昨日は久々に高熱を
出してしまいました(д)”
朝から学校へテストだけ受けに行き
早退後、即病院へ
1時間以上待って
診察をしてもらいましたが
喉を見て終了でした
「え、これだけ??」と思いましたが
凄いですね、
出された薬を飲んで1日休んでいたら
夜にはだいぶ楽になっていました(∀)!!
ゆっくり休ませてもらったので
今日は頑張りますよ!!!!!
2010/09/02(木) 23:03
2010/09/01(水) 10:59
よく「頑張る、頑張った、頑張れ」という言葉を使います。。
人によってはいろんな解釈の仕方がありますよね、、、、、
例えば「頑張れ」
周りの人が何かにチャレンジしている人に言うことが多く
励ましの意味を持って頑張れと言っている。。。
言われた本人もヤル気になる人がほとんどだと思う、、、
もしかしたら、なかにはプレッシャーに感じてる人もいるかも、、、、、
例えば「頑張った」
本人が物事をやり遂げた時に自分を褒めるときに使う場合と、
周りの人が本人を褒めるときと使い方が2種類ある、、、
捉え方はいろいろあるけど、頑張ったこと自体は自分の経験として、
事実として生かされ、その積み重ねが自分の自信に繋がるので
目の前の仕事や勉強などを必死に取り組んで頑張ることを
忘れないようにしたい。。。。。。
ツヅキ
2010/08/30(月) 17:35
営業後に各店舗のスタッフが集まり、壇上の練習をしています。
まだまだ実感はわきませんが、わくわくしたり緊張したりします。
5500人の前での発表・・・・・・どんな感じなんでしょう。。。。。。
まだまだ想像も出来ません。
でも後、1ヶ月です!!
毎晩毎晩皆で練習している成果が出せるように頑張ります!!
林
2010/08/28(土) 14:59
こんにちは。柏原テツです。
今日は昼から柏原のKちゃん&Mちゃんに連れられて(足に使われ)買い物に行ってきました。
水着を買うんだそうです。。
確認しておきますが今日は8月28日です。
もう夏が終わろうとしています。。。
近所のサティに行ったんですが売り場はフロア内の極一部になっているし、振袖売り場と隣接してました。
そうなんです!!完全に季節はずれなんです!!!
なぜ彼女等は今年の夏が終わろうとしているこの時期に水着を???
そしてその買い物に付き合わされている僕・・・・・
15分か20分自転車をこげば行ける場所なのに・・・・・
後輩にパシリ的扱いを受けている僕・・・・
あぁかわいそう・・・・・・
・・・と言いつつも何だかんだ楽しい?はずなので良しとしておきましょうか(Kちゃんにそう言うように言われましたので書いておきます。)
それでは、一旦自宅に戻った僕は少しばかり休憩した後で今日も元気に出勤です!!!
テツ
2010/08/27(金) 16:07
こんにちは、黒川本家の岡本です。
先日、数年ぶりに
名古屋港水族館へ行ってきました
シャチの巨大さ
ベルーガの純白さ
イルカのショー
どれも迫力あるものでした!!
しかし、水族館の中で
一番おもしろかったものは
イワシショーでした(∀)
小さな魚のイワシが群れをなして
銀色の竜巻やカーテンを
作り出していました
それを見ていた観客からは
「わぁー」、「すごーい」などの声が
自然と溢れ出ていました
僕らもアルバイトの力でお客様から
「わぁー」、「すごーい」などの声が
頂けるように頑張ります!!!
2010/08/26(木) 02:54
2010/08/25(水) 00:08
ある本で読みました。。。。
仕事などを頼まれるということは、その仕事が出来るかどうかを
試されている。。。
頼まれる側は言われたことをやるだけと思っていても
頼む側は出来るかどうかを試している、、、、
そういう風に捉えると自らの意思で何が何でも完遂したいと
考える人は果たしてどれくらいいるだろう?????
頼まれることに対して、めんどくさいと思ったり、
時間がないから無理と思ったり、
自分には出来ないと思ったりしてないだろうか。。。。。。
でも、試されてると思うことでやり遂げる気持ちが
増す人は成功する人、新たなことにチャレンジ出来る人
かもしれない、、、、
これからの人生、頼まれごとは今まで経験したことが無い
初めてチャレンジすることも多々あるはずです。。。
そんな時には、試されているんだと思うことでやり遂げる
気持ちを持ち、諦めずに成功に近づきましょう!!!!!
ツヅキ
2010/08/23(月) 17:36
新しくガスビル店に新人さんが入社しました。しょうこちゃんって言います。
今いるスタッフの子の紹介で入店した子なんですが、とっても頑張り屋さんで!!
先日、パワーアップMTがありました。しょうこちゃんにとって初めてのMTです。
緊張しているかな?大丈夫かな?と思いしょうこちゃんを見てみると。。。。。。
おでこにヒエピタが!?
なんと、38度も熱があるのに参加してくれたんです!!
心配でしたが、元気に参加してくれて気合が入っているなぁと感心しました。
これからの彼女の成長が楽しみです!!
ガスビル店 林
2010/08/21(土) 23:42
こんばんは。柏原テツです。
さて、先日更新されておりました社長のブログは皆さん読まれましたでしょうか。
柏原店の「かほ&みき」に関してです。
社長の言葉通り、この2人は本当に柏原を支えてくれています。
今の柏原の雰囲気を作っているのはこの二人と言っても過言ではありません。
新人に対する接し方やお客様とのコミュニケーションなど日々の営業で明るく楽しく元気でいられるのはこの2人がいるからです。
ただし、社長のコメントの中の「2人とも可愛い」というのは僕としては保証できません。
まぁ可愛いと思うかどうかは個人差がありますので。。。(笑)
話は変わりますが今日、社内で行われた研修で僕自身のスピーチがありました。このスピーチは今日を境に僕が正式なDCになるかどうかを判断されるものでした。
結果は無事DC就任です。
もちろんDCになれた事は嬉しいですが何より嬉しかったのは先にも紹介した「かほ&みき」をはじめ、柏原メンバーが僕のスピーチに感動してくれた事です。
これからもこの大切な仲間と共に自分自身もっともっと成長していきます。
テツ
2010/08/20(金) 12:51
こんにちは、黒川本家の岡本です
昨日はレストランミーティングがありました
社長の話は今さらですが
普通の高校生では聞けない
貴重な話、為になる話がたくさんあります
今回学んだことを
これからのかわちどん
全体のためになるように
工夫し実施していきたいです
どうなるか今からワクワクです!!笑
2010/08/19(木) 18:29
こんばんわ~~!
今日は午前中は店舗リーダー同士のミーティング、
午後は社長主催のレストランスクールと
とっても充実した1日を送ることができました^^☆
社長のレストランスクールでは
驚きと感動と納得と新たな発見でいつもいっぱいです!
日々勉強とはまさにこのことですね!
せっかくの学びを無駄にせず、自分の力となるように
今日もかわちどんで頑張っちゃいます!!!!
かほちゃん
2010/08/18(水) 23:50
毎日ガスビル店に勤務していますが、
スタッフの日々の成長を実感しています。。。
成長のスピードは人それぞれ違いますが、
やる気になって以前より楽しく働いています。。。
一緒に働く側としては非常にうれしいことですね!!!
これからも、みんなのためになるように自分自身も
しっかり現場で、良い方向に向かうように努めます。。。。
ツヅキ
2010/08/16(月) 14:59
先日、西警察署で免許証の更新に行ってきました。
はれて私もゴールド免許の仲間入りする事が出来ました
・・・・・・って言っても、もうかれこれ4年くらい運転してないペーパードライバーという奴ですが。
でも嬉しいものですね!!
話は少し変わりますが、お盆の間たくさんのお客様にご来店頂きました。
その大半のお客様がお車でご来店してくれています。
道が込んでいて、「予約のお時間を過ぎてしまうけど大丈夫ですか?」と心配そうにお電話を下さるお客様も多々みえました。
渋滞の中わざわざ足を運んで下さるお客様に心からありがとうという気持ちでいっぱいになりました。
私は、ペーパードライバーで運転しないから分からないけど、きっと運転手のお客様は大変だなと思います。
本当にわざわざありがとうございます!!
ガスビル店 林
2010/08/14(土) 14:02
こんにちは。柏原テツです。
最近は長引く酷暑が原因で全国的に異常気象が見られているようですね。
僕らの働く柏原店のある地域でも異常気象ではありませんが夏特有の夕立が多々見られます。
夕方頃に突然一時的なドシャ降りの大雨
それでもお客様にはお肉を買いに来て頂いたり、食事に来て頂いております。
感謝、感謝です。
そんなお客様にとって雨の負担が少しでも和らぐように柏原店では出来る限りお客様のお車から店頭入り口までを僕達スタッフが傘を差してお出迎え致します。
もちろん、お帰りの際もお車まで傘を差したり傘の貸し出しも行っております。
そんな事で雨の負担がなくなるわけではありませんが少しでもお客様の負担が和らぐ事を目指してこれからも頑張ります。
2010/08/13(金) 20:08
こんにちはー
黒川本家の岡本です
今日は一日
部屋にこもったり
図書館に行ったりと
夏の課題をこなしながら
夏の暑さから逃げていました
こんな一日もアリですね 笑
まだまだ暑い日が続きますが
勉強も仕事もがんばりましょう!!!
2010/08/12(木) 15:50
2010/08/11(水) 22:44
今日、お店に高校時代の先生が食べに来てくれました。。。。
何年かぶりに会うのに、すぐに名前で呼んでくれる、、、、、
ちょっと前にも、中学時代の先生が食べに来てくれた、、、、、
その時も、すぐに名前で呼んでくれる、、、、、、
改めて先生はすごい!と思いました。。。。
毎年何十人と受け持ちをしていて、それも十何年も教師をしているなら
数えきれないほどの生徒のことを覚えていることになる、、、、
私たちのお客様を覚えることはこれに比べたら、、、、、、、
関わる時間は学校よりは短いかもしれないけど、
しっかりと会話をして、楽しい時間を過ごせば、、
しっかり覚える意識があれば必ず覚えることが出来るんだ!!
そんな気持ちで、お客様の顔と名前を覚えることを重要視していかなければ。。。。
それがお客様の満足に少しは近づくと思っています。。。。。
積み重ねれば感動に近づくと思ってます、、、、、、
全員で、全てのお客様の顔を覚えれるようにするぞぉーー!!!
ツヅキ
2010/08/09(月) 14:28
だいぶ骨折も完治に近づいてきて、昨日は久しぶりにホールで接客をしました。
常連のお客様には、もう怪我は大丈夫なの?と心配してもらって・・・嬉しいですね。気にして頂けている事に感謝です
同時にすごく悔しい思いもしました。初めて接客をするお客様は、怪我をしているなんて知らないし、そんな事は関係ないじゃないですか?
色々気付くのに、すぐに出来なかったり。。。。。
もっと色々やってあげたいのに、時間がかかってしまって少ししかしてあげれなかったり。。。。。
自分の描いている理想と現実のギャップが強くて、久しぶりに凄くへこみました。
なのに、お客様は「ありがとう」と言ってくれる。「また来るね。楽しかったよ」って言ってくれる。
うーん、悔しかったな!!もっとしてあげたかった!!
でも昨日ホールに出て、あるお客様と出会いお話させてもらい気付いたこと、凄く喜んでもらえた事があります。
これをお店で活用できたらなって思います。やっぱり色んなお客様と触れ合うことは勉強になりますね。
悔しい思いはたくさんしたけど、やっぱりお客様と関わること。。。接客は好きだなと改めて感じました。
早く治して、パワー全快で働くぞ
!!
ガスビル店 林
2010/08/07(土) 12:22
こんにちは。柏原テツです。
世間では今日から夏季休暇、いわゆるお盆休みってやつみたいですね。
朝からテレビでは高速道路の渋滞情報、空港や主要駅の混雑情報。
30分後にはまた同じ様な情報。。。
まとまった休みは非常に羨ましいですが世間が同時に休むとなるとどこもかしこも混雑。。混雑。。混雑。。
良いのか悪いのか分からなくなりそうですよね(笑)
その点、かわちどん柏原店は月曜定休☆
どこに出掛けても比較的空いているのでなかなか良いですよ。
というわけで今日も次の休みを目指して頑張ります!!
テツ
2010/08/06(金) 02:43
こんにちは、黒川本家の岡本です!!
最近、夏休みということもあって
遅寝遅起が体に染みついてしまい
とても不規則な生活をしています
でも、かわちどんに行くことで
元気になり夏バテも吹っ飛びます
お客様もかわちどんに来て
夏の暑さに負けないくらいの
元気を感じてもらいたいです!!!
それと、8月から新たにメニューが増えました
是非食べに来てもらいたいです(∀)/
2010/08/05(木) 21:16
2010/08/04(水) 13:10
すみません!お疲れ様です!ブログ火曜日担当森田です!先週は、ブログ休んでしまい、すみませんでした。
まぁ暑いですねー!!こんな日は、かわちどんで焼肉食べて夏バテに負けない体を作りましょう!!
さてさて、もぉ8月ですね!!あっと言う間に、今年も終わっちゃいそうな気がしてます!!あかんあかん、なんか成果ださんと、、、がんばりますよ!!
前回のブログの続きです!!今日は、高校生アルバイト、優介を紹介したいと思います!彼は、地元中学の後輩で、調子こいているかわいい後輩です。仕事では、非常にがんばり屋で、素直でサイコ~なやつです!彼に出会って学ばせて頂いた事が沢山あります。感謝です。いっしょにがんばってこな!!
来週もつづく、、、
2010/08/04(水) 01:37
普段何気なく使用している言葉って危険だと思いませんか?
ちょっとした言葉の行き違いで相手を傷つけてしまったり、
ちょっとした言葉で相手の人を喜ばせることが出来たり、
ちょっとした言葉のとらえ方で自分にやる気が出たり、
ちょっとした言葉を聞いただけでやる気になったり、
いろんな解釈が出来ますよね!!!
ということは、普段の会話でも言葉を選んで会話をしないと
気付かないうちに相手を傷つけてるかもしれないですよね??
逆もあります、気付かないうちに相手をやる気にさせてる場合もありますよね。。。
教育も同じですよね。相手によって言葉を選んで接していかなければ、
傷つき辞めてしまう人もいれば、やる気になって成長する人もいれば、
言われたことを他の人に愚痴として伝えてしまう人もいますよね、、、、、
やる気にさせるような言葉ってどんな言葉でしょう???????
もちろん相手の性格や特徴をつかんでいなければ難しいことですが、
そこを見抜くことが出来る人が、教育を出来る指導者なのかもしれませんね!!!!!
今日も1日言葉に気を付けて、縛られないように、周りの人にプラスになるような
言葉を掛けれるように挑んでいきましょう!!!!!!!
2010/08/02(月) 22:55
環境には悪いと思っているんですが、7月の後半から冷房をタイマーセットでほとんど付けっぱなしにしています。
なぜならば、家に犬がいるからです。
世の中の人たちは熱くても汗流して働いているのに、ワンちゃんは冷房の効いた部屋で優雅に過ごす。
羨ましいなぁと思う今日この頃です。。。。。
けど、冷房つけておかないと、熱中症になってしまいますからね
どんなに熱くても、頑張って汗水たらしながら働いている方達の為にも、毎日元気に働いてせっかく来てくださるお客様へ笑顔と美味しさを伝えようと思います!!
ガスビル 林
2010/07/31(土) 03:41
こんばんは。柏原テツです。
今日、出勤前に夏の高校野球愛知県大会の決勝を見ていました。
現在24歳の僕はいつの頃からか思うようになりました。。。
「ここに映っている選手はみんな年下ばかりなんだよなぁ・・・」
小学生の頃から野球をやってきた僕ですが甲子園への思いが強かったわけでもないし、
そもそも高校に野球部はなかったので高校生の頃から月に数回の草野球を続けているだけです。
それでも今日テレビ放送を見ていて改めて思いました。。
現在全国で甲子園を目指しての戦いに勝ち抜き、さらに上を目指している選手達全員が紛れも無く15歳から18歳の高校生です。
自分よりかなり年下の若者が輝いて見える!選手達の姿勢が見ている僕らを熱くさせる!
人が輝くのに年齢なんて関係ない!
本気で打ち込める物に出会えた時、取り組んでいる時が誰でも平等に与えられた輝ける瞬間なんだと。
きっと楽しい事や嬉しい事ばかりではなく苦しい事、大変な事の方が多いだろうけどそんな瞬間に満ち溢れた時を過ごせたら幸せなんでしょうね。
そしてそんな瞬間には必ずチームメイトのような信頼し合える仲間がいるはずです。
打ち込める事と信頼し合える仲間の両方が揃ったかわちどんが僕にとっての輝ける場所になるように頑張りたいと思います。
テツ
2010/07/30(金) 17:53
こんにちは,黒川本家の岡本です
本家は8月中無休で営業しちゃいます
月曜日にもどんどんお客様に
来てもらいたいです
キッチンから夏にぴったりな
美味しい料理を提供します
是非ご来店を!!!
2010/07/29(木) 15:23
こんにちはーー☆
柏原のかほちゃんです!
私もいよいよ
夏休みがSTARTしました!
こんなに大きな休みがもらえるのも、学生のうちだけなので
今年も思う存分満喫したいと思います!
大きな休みと言えば旅行!!
旅行に行きたい!と思うのですが、
旅行にお金は必要不可欠なので
今年は貯めるだけの夏になりそうです…泣
いっぱい貯めて冬休みか春休みには
海外旅行に行きたいなーーー
きっとその時は、かわちどんのみんなも
快く私に休みをくれることでしょう^^笑
それでは、皆様も素敵な夏を!!!
2010/07/28(水) 10:08
先日、店舗のミーティングに参加をしました。
事前の打ち合わせには参加していますが、当日は自分なしでも十分出来ていました。
スタッフもしっかりと話を聞いて意見を出しています。
常に上を目指して、常に成長を求めて、常に満足や感動を求めて、
どうしたらよくなるかを話し合っています。
しかもアルバイトの仲間だけで!!!本当に最幸の仲間です!!!
リーダーがしっかりしていると働く仲間もしっかりしてくる。。。
リーダーが率先して動くから、仲間もついていくようになる。。。
リーダーがクレームの対応をすると、仲間はクレームを出さないような工夫を考える。。。
全てはリーダーで決まる。。。と思いました。。
常に前を見ながら、、でも足元を見るのを忘れないように、、、
ツヅキ


【黒川本家】 名古屋市北区黒川本通4丁目45 TEL : 052-981-0478 営業 : 17:00~22:00 定休日 : 毎週月曜日定休)
【ガスプラザ店】 名古屋市北区黒川本通2丁目17 黒川ガスプラザB1 TEL : 052-911-2508 営業 : 17:00~22:00 定休日 : 毎週火曜日定休
【柏原店】 春日井市柏原町5丁目286 TEL : 0568-82-6414 営業 : 17:00~22:00 定休日 : 毎週月曜日(祝日営業、翌日休)